Arkistot kuukauden mukaan: heinäkuu 2013

Aivan mieletön vadelmasato

IMG_4846

Olen kovasti innostunut marjastaja ollut lähes koko elämäni. Lapsena marjastin vanhempieni kanssa. No, sitten siinä tuli jokusen vuoden tauko nimeltään teini-ikä ja nuoruus. Mutta heti parinkympin paremmalla puolella olen jatkanut tätä harrastustani. Harrastushan on aika laimea sana kuvailemaan asiaa, joka rytmittää vuodenkiertoa, tuottaa suuresti iloa, poistaa stressiä ja tuo tilalle terveyttä. Kaupan päälle saa pakastimet pullolleen terveellistä ja hyvää!

Meilläpäin mustikkasato oli kyllä määrällisesti runsas, mutta laadullisesti vähän kehno. Sitten alkoivat kypsyä vadelmat, ja niiden suhteen voin kyllä puhua vuosikymmenen vadelmasadosta!

Voitteko kuvitella mitään ihanampaa kuin auringon lämmittämät, makeat metsävadelmat..?

Rakennusainetta

Iloluodon kulmilla uusittiin sähkölinjoja. Meille iloluotolaisille se oli etenkin ilon aihe, sillä saamme nyt tasaisempaa virtaa eivätkä meille tulevat sähkölangat niin helposti pääse katkeamaan tuulissa ja myrskyissä, kun niille on hakattu uusi uljas linja metsään. Viime vuosina on ollut koviakin myrskyjä, ja oikeastaan joka kesä on ollut ainakin yksi pitkä sähkökatkos. Siinä sitten pakasteet sulavat ja elämä vaikeutuu muutenkin.

Maalla kun ollaan, niin sähköyhtiön ei tarvinnut ihan kaikkia vanhoja sähköpylväitä pois kuljettaa. Nimittäin isännät ja mökkiläiset tarttuivat traktoreiden ja mönkijöiden sarviin ja hakivat pylväitä kaikenlaisen tarpeellisen rakennusaineeksi. Sähköyhtiön luvalla, tietenkin!

IMG_4732 IMG_4733

Mitähän näistä tuleekaan isona..? Lisää tarinaa on luvassa puhelinpylväiden uudesta elämästä.

Wanhan ajan markkinat

Mökkikunnassamme on kesäisin markkinat aivan kuin niin monissa suomalaisissa kunnissa. Tässä pieniä kuvamaistiaisia Wanhan ajan markkinoilta, jotka järjestettiin kotiseutumuseolla. Oliko Wanhaan Aikaan kaikki paremmin, siitä en varmasti tiedä, mutta ainakin valokuvauksellisempaa oli meininki vanhan kuin uuden ajan markkinoilla.

IMG_4618

Puuhevonen

IMG_4623

Logot ainakin olivat koristeellisempia ennen aikaan.

IMG_4639

Markkinointihenkeä

IMG_4640

Karjapiha hevosineen ja lampaineen oli ainakin lasten mielestä kaikkein paras kohde.

IMG_4643

Vanha mylly

IMG_4653

Sympaattinen traktorimies

 

Kasvimaan kuulumisia

 

IMG_4719

Porkkanansyöntiä saa vielä odottaa, mutta työtä ne ovat teettäneet tähänkin mennessä. Kitkemiset, harvennukset, multaukset…

IMG_4724

Punajuuria

IMG_4730

Herne tässä vielä kukassa, nyt jo satokauteen ehtinyt. Herneet ovat koko perheen herkkua!

 

Marenkikakkua kesän herkuksi

Marjainen marenkikakku

 

Marenkipohja:

4 valkuaista

3 dl sokeria

1 tl etikkaa

1 rkl perunajauhoa

 

Täyte: 

Maitorahkaa, kermavaahtoa, vaniljasokeria, tuoreita marjoja

 

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää etikka ja perunajauho ja sekoita. Levitä pyöreäksi kiekoksi leivinpaperin päälle. Paista matalassa lämmössä (125 astetta) n. puolitoista tuntia.

Marenkipohjan päälle levitetään kerma-rahkaseosta ja kauden marjoja.

 

IMG_4809